Kегераторы
Кегератор - специальное устройство для хранения, охлаждения и розлива пива (вина, сидра, кваса и т.д.) из кег. В настоящий момент использование кегератора это единственный простой способ поддержания постоянной температуры и качества пива; а также возможность увеличить прибыль от продаж с кеги. Подробную информацию вы можете найти здесь.
Принцип работы кегератора состоит в следующем:
Пиво в кеге хранится охлаждённым при идеальной температуре +3.5С, подаётся под давлением через заборную головку и раздаточную колонну непосредственно к разливному крану, при этом высвобождающийся в кеге объём заполняется углекислым газом, препятствующим окислительным процессам. В столешнице под кранами располагается каплесборник. При розливе пива через кегератор не требуется проточный охладитель, который, отбирая тепло от проходящего через него пива, выделяет его наружу, дополнительно нагревая и так теплое пиво в кегах.
Кегераторы ITON Frigo - идеальное решение для Вашего бизнеса!
